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如何养牛
   有些养殖户养牛赚钱,也有不少养牛赔钱,只有把牛养好才赚钱。多学习科学养牛知识,多观察、多分析,远离养牛误区,愿每个养牛者都成为养牛高手。肉牛养殖管理达不到应有水平,导致肉牛发育受阻、生长缓慢。因此,如何在肉牛养殖现状下,尽可能地增加养牛户收入成为提高肉牛养殖经济效益关键。根据不同季节及温度变化,及时采用不同管理方法。夏天炎热季节,适当提高日粮中的营养浓度,尤其是蛋白质含量。添加具有清凉作用的添加剂,可减少热应激反应。气温超过30℃时,中午舍内地面喷水,或采取吹风、头部冲凉水等防暑降温措施。冬季要防止贼风,减少湿度,多晒太阳,合理配制日粮。增加精料供应量,提高能量水平,保证各种营养平衡,增强抵抗力,防止冰冻饲料,定时饮水。从最近几年牛的市场状况来看,养牛特别是肉牛的养殖无疑是农民致富的一条好门路,但要想推广养牛来获得高效益,那么就必须科学饲养、精细管理,下面小编就为大家介绍一下如何养牛经济效率高?
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  • 一、务必选养良种牛

    选择优良品种的牛进行养殖是获得好效益的关键,因为良种牛不仅肉质好、生长快、饲料报酬高、卖相好,发病率也低。要改变多年一贯制搞级进杂交的做法,积极引进利木赞、西门达尔等品种进行三元杂交,不断提高改良效果和经济效益。千万不要以为本地牛已经很优良,而不注重进行品种改良,要不断改良所养品种,牛价贵时要搞品种改良,牛价贱时更应搞品种改良,有条件的要尽量推广冷冻精液配种新技术。尤其应注意,不能用杂种公牛配种,因为杂种公牛虽然体高力大,但遗传性不稳定,极易造成近亲繁殖,后代退化,经济效益低下。

    挑选上等牛犊的方法:

    一看头,头大脖子粗的好。

    二看嘴,一定要大。

    三看腿,一定要粗壮。

    四看前腿间隙,一定要宽。

    五看牛屁股,一定要大。

    六看身架,屁股高,身宽,体长为宜。

    七看鼻子,没有水珠的,不要选购,说明存在疾病。

  • 二、建圈舍就地取材

    石棉瓦作为牛舍可以?

    这个是100可以的,很多人花了大价钱去建设牛场和牛舍,最后也有失败告终的,养牛关键是技术,所以您不必关心和纠结,直接就地取材,牛棚无所谓,主要是牛舍的地面,一般都采取水泥地面,这样便于清理。

    用彩钢瓦作为牛舍可以吗?

    彩钢瓦是现在养殖业当中建筑常用的材料,彩钢瓦建设方便,造价低,耐用,并且符合国家建设标准。

    在牛场建设这个栏目当中,不少文章,一再强调,养牛也好,养羊也好,牛舍建设的多么豪华或者现代化,因为养牛成功或者养牛失败,对于养牛的利润是没有关系的。

    牛舍使用材料目前很多种,大概有:木材,石棉瓦,彩钢瓦,砖房预制板,这些材料都可以作为牛舍建设的材料,顺合养殖场还是建议就地取材,不要因为牛舍建设,加大养牛成本,因为牛舍建筑的材料这个是无所谓的,我们要理解牛舍建设的要点。

    牛舍建设要点1:遮风,挡雨,避寒,防暑。做到这些就足够。

    牛舍建设要点2:主要把地面和牛槽建设标准。

  • 三、牛的饲养管理技术

    1、牛的饲养方法

    1)选喂杂交牛

    杂交牛综合了不同品种的优良性状,具有明显的杂种优势,在短时间内可生产大量优质牛肉。若无杂种牛,可选年龄3岁~8岁、体重250公斤、膘性中等、健康无病的本地阉牛短期育肥。

    2)饲喂氨化草

    用经过氨化技术处理的草喂牛,能提高营养转化率,增强适口性,降低生产成本。氨化草的制作按100公斤草、3公斤尿素和40公斤水的比例,在氨化室进行密封处理即可。氨化好的秸秆要在天晴时转移到露天场地不断翻动放氨,等无氨味后堆积在室内备用。饲喂氨化草要有7天~10天过渡期,牛的正常采食量一般占体重的2%。以吃好不浪费为原则,日喂3次。青草季节白天放牧,冬春月份可混喂青贮草。

    3)补喂混合料

    混合料参考配方为:玉米60%,菜饼或棉饼37%,淀粉2%,盐1%,无饼时可用豆粕粉,以便降低饲养成本。饲料按体重的1%定时喂,每天分2次补料。

    4)加喂添加剂

    “靠科学养牛,向技术要肉”是发展肉牛业、提高养牛效益的重要途径。目前,应用比较广泛的是埋植增重剂技术,从而增加了牛肉产量,提高了饲料报酬,房饲育肥公牛可随时埋植,以阉牛的效果最好,母牛不埋药。对饲养期长的牛,可间隔100天重复埋植1次,育肥效果更佳。

    5)精喂细管理

    在饲喂氨化饲草的过渡期驱虫,可按每公斤体重内服丙硫咪唑30毫克,服后还可健胃,育肥阶段,青草季节放牧1个月~2个月,后期要求不少于1个月的房饲育,利用高精料日粮催肥时间为60天~90天。拌料时要求料先拌湿1小时后,再与草拌均匀,另外必须喂饮清洁水,每日2次。牛栏要经常除湿垫干,保持干燥清洁。

    2、如何降低成本 提高效益?

    1)长草短喂。有利于体高消化率,一般把秸秆切成3-5cm饲喂,比整喂节约20%的草料。

    2)粗草细喂。把秸秆进行盐化、碱化、氨化处理或粉碎后饲喂,增加适口性,体高草料利用率。

    3)少喂勤加。一次性投放过多饲料牛容易挑食,造成浪费,每次投放牛采食量的1/4左右,吃完再加。

    4)槽内饲喂。草料放槽内饲喂,防止粪便污染。

    5)先粗后精。先喂粗料牛会采食粗料较多,精料较少,这样充分发挥出牛为反刍动物的特点,更多的利用粗粮。

    6)改造食槽。食槽过浅,使得牛吃的过程中撒落在地造成浪费,可以吧食槽做的深一些,一般在40cm为宜。

    7)剩草加工。牛吃剩下的粗秸秆收集起来晾晒加工成草粉再饲喂,使剩草得到充分利用。

    3、牛场管理技术

    1)保证良好的生长环境

    养牛首先要搞好牛舍建设,因地制宜建造冬暖夏凉的牛舍,冬季要做好保温,使舍内保持在5℃以上。每天定时清除粪便,中午通风换气,刷拭牛体,定时牵到舍外晒太阳,增强体质,有利于增膘。

    2)日常管理

    确保牛舍干燥、清洁卫生、安静。对于露天育肥牛场,且每栏饲养牛只数量超过100头时,每2~3个月清除1次牛粪;对于建有牛棚牛舍围栏的育肥牛场,且每栏饲养牛只数量在10~20头左右,每天清除牛粪2次。雨天时,运动场要做好排水工作。定期进行防疫保健和疫苗注射工作。对于容易损坏的物品,如围栏、缰绳等,要注意经常进行检修或者更换。

    饲养员按照操作规程进行喂料、消毒、清粪等,且动作较轻,确保环境安静,同时还要加强牛体、饲槽、饮水和饲草料卫生情况。定期观察记录育肥牛的采食、反刍和排粪情况,若有异常及时处置。每天上、下午定时给牛体刷拭1次,牛喂饱后在运动场内进行刷拭,从而能够刺激血液循环和皮肤新陈代谢,尽可能使其采食量提高,从而利于管理。

  • 四、肉牛不同生长阶段蛋白质需求

    在饲养肉牛的生产过程中,有的农牧民和专业户为了使肉牛快长和增膘,常喂给较多的精饲料,特别是添加大量的豆饼、花生饼、大豆等优质蛋白质饲料。在肉牛的日粮中添加蛋白质饲料有助于生长。但也要按肉牛的具体情况和需要量喂给,并不是添加的越多越好。因为肉牛在一生的生长过程中,对营养物质特别是对蛋白质的需要量是有区别的。添加的多了,肉牛消化吸收不了,不但造成饲料浪费,增加饲料成本,而且会给牛的胃肠增加负担,还能引起疾病;添加的少了,不能满足肉牛生长发育对蛋白质的需要,影响育肥效果和牛肉的质量。那么,肉牛的饲料添加多少蛋白质为最适宜呢?实践证明,育肥肉牛可按五种情况来添加蛋白质饲料为最科学。

    1、架子牛:在牛舍内进行育肥的、体重300公斤左右的架子牛,蛋白质饲料在日粮中的比例,可占10~13。以后体重逐渐增加,蛋白质饲料在日粮中的含量,还可有所减少。到育肥末期,蛋白质饲料的含量,占日粮的10即可。

    2、3月龄以前的犊牛:在饲养时,由于其瘤胃发育和瘤胃微生物区系还很不完善,因此,犊牛的蛋白质营养与单胃畜禽相似,其体内不能合成某些必需的氨基酸。所以,在饲养3月龄以前的犊牛时,饲料中应注意采用多种蛋白质饲料(如:豆饼、棉籽饼等)进行搭配。多种蛋白质饲料搭配起来,它们所含的氨基酸就可以取长补短,相互弥补,达到平衡的要求。建议此时精料中适量添加蛋白含量丰富的健美宝,健美宝含有70以上的蛋白且均为小分子蛋白,饲喂后更太容易吸收,利用率达95以上,是幼龄期最好的蛋白来源。犊牛在生长过程中,身体蛋白质增加很快,蛋白质需要量很大,年龄越小,需要蛋白质的量越大,其日粮中蛋白质饲料的比例可占20。

    3、6至12个月的犊牛:体重150~200公斤育肥时,日粮中的蛋白质饲料的含量,可降至15左右。以后随着犊牛体重的增加,日粮中的蛋白质饲料的含量,还可逐步降至12上下。

    4、用老龄牛育肥:用老龄牛育肥,日粮中的蛋白质饲料的含量,只需要10,但必须多喂玉米、高梁、甘薯干等能量饲料。

    5、育肥高档肉牛:在生产高档牛肉进行强度育肥时,日粮中的蛋白质饲料的含量,应比普通牛育肥增加2~3。

    在肉牛的饲养和育肥过程中,按上述比例添加蛋白质饲料,既可避免饲料浪费,又可充分发挥饲料的作用和肉牛的生产性能。可获得最高的饲料报酬和最佳的经济效益。

    除了常规的豆粕、豆饼、棉粕等蛋白饲料外,健美宝是很好的选择,健美宝含有70以上的小分子蛋白,吸收利用率高达到95以上,经济效益显着高于常规蛋白饲料。

  • 五、高效养牛新方法

    1、老残牛巧利用

    牛,一般超过10岁以上不论役牛、肉牛、奶牛,利用价值降低了,只能利用它的肉来增加收入。像这类牛,经过较短的育肥期,就可提高产肉量,具体做法:

    (1)充分准备好饲草、饲料,在育肥开始前,草料必须备足,中途断炊,影响肥育效果。在肥育期,采取“睏肥”法,即圈在合适的温舍内,室温维持在18摄氏度到22摄氏度左右,低于零度,不利于肥育。

    (2)供料量,每增重1公斤,需料8公斤到10公斤,另可添加些青绿饲料,但不能太多(供料量也要看牛体型,小型牛减量)。

    (3)催肥期40天到60天,超过150天影响经济效益。

    (4)育肥效果,达到日增重1公斤到1.5公斤。

    2、多产母犊新法

    凡是生物繁衍都是按雌雄性别配别出生的,从奶牛的饲养价值来衡量,母牛的价值高。据国外资料报道,可采取新方法能多产母牛犊。方法是:

    (1)在人工授精输精前20分钟到30分钟,先在母牛子宫颈内输入5%的精氨酸溶液,能改变染色体性质,提高母犊受胎率(无高科技条件慎用);

    (2)添加含钙、镁量大的饲料,可提高母胎受胎率,如蔬菜类、萝卜、大叶菜类等。牛奶、鸡蛋、胡萝卜,含钙镁较多。

    (3)高科技的日本在显微镜下把受精卵一分为二,一半作性别鉴定,另一半用作移植,将鉴别雌性的半个授精卵移植到一头牛子宫内,着床受胎。

    3、肥育肉牛何时出栏效益高

    从肉牛的生长发育规律、运作,采取“两头高带中间”的肥育法。小牛犊一岁前生长较快,第二年增长仅为第一年的70%,第三年仅为第二年的50%,这样,从消耗饲料来比,2岁时多耗饲料42%,3岁多耗饲料65%。可见,从消耗饲料量和资金周转,及设备利用方面考虑,饲养年龄小的牛比较有利。反过来,把出栏年龄缩短,老龄肥育牛少了,出栏率达到25%以上。若繁殖母牛提高到60%,出栏率可达到40%以上。庆峰老师技术热线17777793044由此可见,缩短牛的饲养期,不仅可以提高出栏率,而且还可增加牛群的母牛比例和产犊数量,养牛经济效益大大提高。

    老龄牛育肥的特点是什么?

    老龄牛育肥主要指因岁数较大淘汰的种畜、役畜进行短期的育肥。期望通过老龄牛育肥饲养达到提高牛肉品质的目的,已没有很大意义,但是通过老龄牛育肥饲养达到提高该牛的经济价值,仍有一定的利润空间,这是我国黄牛饲养的一大特色。风靡我国餐桌上的肥牛火锅原料,相当部分来自老龄牛的育肥,因为老龄牛育肥时沉积脂肪的能力仍较强,速度仍较快。

    老龄牛育肥饲养的要点;选择营养价值高、易消化吸收的饲料;日粮组成中以能量饲料、青贮饲料为主的高能日粮;充分喂料及饮水,尤其是夜间喂料;育肥期不宜过长(120一150天);强度育肥时间以40一60天较好。

    老龄牛育肥的管理要点:尽量减少运动量,以拴系饲养较好;充分饮水;加强防疫保健措施,保持健壮的体质。

  • 六、冬季养牛有“六巧”

    冬季气候寒冷,如果饲养不当,会使牛生长缓慢,甚至掉膘。因此,必须加强饲养管理。

    1、秸秆巧处理

    冬季饲草单一、营养缺乏,容易导致牛掉膘消瘦。如果冬季把秸秆进行氨化巧处理,牛就爱吃。做法是:把麦草、稻草等细铡成2~3厘米长的短节,每100公斤碎麦草或稻草加4公斤尿素。具体操作时,先用40公斤水把尿素充分溶解,然后搅拌在碎麦草、碎稻草内,搅匀后装入大缸或水泥池,压实、封严,进行氨化,一个月后可开缸饲喂。氨化过的饲草绵软,芳香,易消化。

    2、饲草巧搭配

    冬季喂牛要尽量做到饲草多样化、短草配长草、优质草配次草。如麦草、稻草配青干草、花生秧、苜蓿草等,这样混合均匀,既合牛的胃口,营养也够全面。

    3、精料巧配合

    冬季喂精料时要软硬配合,如玉米、大豆等硬料和麸皮、粉料等软料搭配饲喂。开始先喂草,牛吃到大半饱时少加料,牛将要吃饱时多加料,且要加有香味的料,如把大豆炒香、磨碎,加拌在草内。

    4、食量巧安排

    冬季昼短夜长,不但白天要喂好,夜间还要加喂1次,每头牛日喂草量13~15公斤。

    5、饮水巧加温

    冬天应给牛饮25℃左右的温水,还要在温水中加点食盐和豆末,牛爱饮,还可降火、消炎。

    6、注重卫生巧拭牛体

    舍内粪便要勤出,打扫干净,勤垫干碎草、土,保持干燥卫生,防止牛蹄患病。每天把牛牵到室外晒太阳,用刮子或刷子刷拭牛体,以促进牛体血液循环,防止牛疮癣病的发生。

关键词:

养牛

418 2018/9/4
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